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澳门威尼斯人网站:中国的年夜饭是一顿家庭团圆饭

时间:2023/1/21 10:41:38   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:10名德国烹饪爱好者于19日晚来到柏林中国文化中心(以下简称“中心”)参加“快乐春节-品尝中国年夜饭”春节烹饪班。该中心的烹饪老师龙伟根据中国春节习俗,设计了一份特别的菜单,包括中国年夜饭、黄瓜、口水鸡、清蒸鱼和饺子。在烹饪课上,龙伟首先向德国学生介绍,澳门威尼斯人网站,中国的年夜饭是一顿家庭团圆饭,是每年年底迎接新年...

10名德国烹饪爱好者于19日晚来到柏林中国文化中心(以下简称“中心”)参加“快乐春节-品尝中国年夜饭”春节烹饪班。该中心的烹饪老师龙伟根据中国春节习俗,设计了一份特别的菜单,包括中国年夜饭、黄瓜、口水鸡、清蒸鱼和饺子。

在烹饪课上,龙伟首先向德国学生介绍,澳门威尼斯人网站,中国的年夜饭是一顿家庭团圆饭,是每年年底迎接新年的重头戏,不仅菜品丰富多彩,而且讲究很多寓意。


龙伟从选料、刀工、火候、调味、烹饪等方面详细讲解了每道菜的制作步骤和要点,传授了烹饪技巧,并向同学们介绍了吃鱼寓意“年年有余”、吃饺子寓意“吉祥如意”、求“喜庆团圆”等春节饮食习俗,生动诠释了春节的文化意义。

在学生们自己做菜的烹饪课上,龙伟教工作人员擀皮揉褶,学生们非常认真地学习,逐渐熟悉了包饺子的方法,从擀皮到包馅,大家都忙得不可开交,包出了“千形”的饺子。

下课后,在装饰着喜庆的红灯笼和可爱的兔年海报和吉祥物的大厅里,学生们享用中国美食,举杯庆祝中国新年。




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